طريقة عمل البليلة السورية طريقة عمل البليلة السورية

طريقة عمل البليلة السورية

البليلة السوريّة

 المقادير:

*2 كوب من الحمص المسلوق، أو المُعلّب.

* عصير ليمونة.

* فص من الثّوم.

* نصف كوب من زيت الزّيتون.

* ملعقة صغيرة من الملح.

* ملعقة صغيرة من الكمّون النّاعم.

طريقة التحضير:

أولًا: ضعي الحمّص في وعاء، ثمّ اغمريه بالماء وضعيه على نار مُتوسطّة إلى أن تغلي الماء. ثانيًا: اهرسي الثوم جيدًا، ثمّ ضعيه في وعاء وأضيفي إليه الملح، والكمّون، وعصير اللّيمونة، واخلطيهم مع بعضهم البعض جيدًا.

ثالثًا: صفّي الحمص من الماء وأضيفيه إلى خلطة الثّوم بالكمّون، وقلّبي المُكوّنات بحذر حتّى لا تتفتّت حبّات الحمص حتى تتغطّى من جميع الجهات.

رابعًا: اسكبي البليلة في كؤوس فخاريّة مع رشّة من زيت الزّيتون على الوجه ورشّة من الكمّون للتّزيين، ويمكن تزيين البليلة برشّة من البقدونس.

 

التالى إزاى أعرف أنه بيحبنى؟

مواضيع متعلقة

طريقة تحضير الأرز المعمر على أصوله

طريقة تحضير الأرز المعمر على أصوله

طريقة تنظيف البوتجاز الكهرباء

طريقة تنظيف البوتجاز الكهرباء

استخدام الڤازلين للتخلص من الرؤوس السوداء

استخدام الڤازلين للتخلص من الرؤوس السوداء

طاجن الكوسه بالباشميل خطوة بخطوة

طاجن الكوسه بالباشميل خطوة بخطوة

الزتون الأسود فى البيت نفس طريقة المحلات

الزتون الأسود فى البيت نفس طريقة المحلات

أضف تعليق

The Orca Group

سعر الدولار