دجاج على الطريقة الصينية دجاج على الطريقة الصينية

دجاج على الطريقة الصينية

المكونات:

*نصف كيلو من صدور الدجاج

*حبّة من البصل المفروم ناعمًا.

*فصّان من الثوم المهروس

*ملعقة صغيرة من الزنجبيل

*نصف حبة من الفلفل الأخضر، المفروم إلى شرائح

*نصف حبة من الفلفل الأصفر الحلو

*ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

*ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المُقطع

*حبّة جزر مقطعة

*ملعقة من البهار المشكّل

*صوص الصويا، حسب الرغبة

*صلصة المحار، حسب الرغبة

*كيس نودلز

*القليل من الكاتشب

*رشّة صغيرة من القرفة

*نصف ملعقة من الكمّون المطحون.

*ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.

*كمية من النباتيّ.

 

 

 

 

 

طريقة التحضير: نسلق النودلز بكميّة من الماء لمدة أربع دقائق، ثم نتركه جانبًا، نضع في مقلاة صغيرة كميّة من الزيت، ونضيف الثوم المهروس والزنجبيل، ونُقلب حتى تذبل، نضيف دوائر الجزر، والبصل المفروم، ونُقلّب على نار متوسّطة، نضيف شرائح الفلفل الاصفر والأخضر، ونرفع النار قليلًا، نترك المكونات تتذبل لمدة خمس دقائق، نضيف قطع الدجاج، ونُقلّب، ثم نترك الخليط لمدة خمس دقائق حتى تتذبل المكونات نضيف باقي المكونات، ونُقلب، نضيف النودلز، ونترك الخليط يتسبّك لمدة خمس دقائق، نضع المكونات في طبق التقديم وننثر عليها الكزبرة، يمكن الاستغناء عن بعض الصوص إن لم تتوفّرْ والاكتفاء بالكاتشب والصويا صوص فقط.

التالى تعرف على أصل حكاية أكلة "المحشي"

مواضيع متعلقة

أضف تعليق

أحدث الاخبار

العموم البريطاني يقرر إرجاع موعد بريكست

العموم البريطاني يقرر إرجاع موعد بريكست

تعرف على فوائد شرب الشاي بالعسل

تعرف على فوائد شرب الشاي بالعسل

الطريق إلى الأولمبياد.. مصر في كأس أمم أفريقيا لكرة اليد

الطريق إلى الأولمبياد.. مصر في كأس أمم أفريقيا لكرة اليد

تشكيل الزمالك.. عودة حامد وساسي.. ومصطفى محمد مهاجمًا أمام المقاولون

تشكيل الزمالك.. عودة حامد وساسي.. ومصطفى محمد مهاجمًا أمام المقاولون

19أكتوبر ... حدث في مثل هذا اليوم

19أكتوبر ... حدث في مثل هذا اليوم

وصفةلتطويل الأظافر

وصفةلتطويل الأظافر

اليوم .. ميناء دمياط تستقبل 7 سفن وتصدر 2000 طن يوريا

اليوم .. ميناء دمياط تستقبل 7 سفن وتصدر 2000 طن يوريا

استخدامات الحلبة لنضارة وجمال البشرة

استخدامات الحلبة لنضارة وجمال البشرة

طريقة عمل كيكة الليمون الاسفنجية

طريقة عمل كيكة الليمون الاسفنجية

خطوات الحصول على بشرة صحية

خطوات الحصول على بشرة صحية

The Orca Group

سعر الدولار