كيف تصنع الشيبس بالمنزل كيف تصنع الشيبس بالمنزل

كيف تصنع الشيبس بالمنزل

المكونات:

*خمس حبات من البَطاطِس، يُفضل أنْ تكون مُتوسطة الحجم.

*رشّة من الملح.

*عودان من البَصَل الأخضَر،مقطع إلى شرائِح صَغيرة.

*حبتان كبيرتان من الطّماطِم ،مقطعة إلى مُكعبات صغيرة.

*كوب من الجبنة، حسب الرغبة، ويُفضل جبنة شيدر مَبشُورة.

 

 

 

 

 

طريقة التحضير: نقطع البطَاطِس إلى شَرائِح رقيقة حسَب الرغبة، ننقع البطاطِس في الماء الفَاتِر لمُدة تتجاوز ساعة واحدة وذلك لكي نتمكّن من تقليل كِمية النشويات التي تحتويها البطاطِس، نُحضِر مِقلاة ونضَع فيها كِمية كبيرة من ، ومن ثُم نضعها على نار مُتوسّطة ونتركُها لدقيقتين، نضع شرائح البطاطِس في المِقلاة ويجب علينا أنْ لا نضعها بشكل كامِل حتى لا تلتصِق مع بعضها البعض، نترُكها حتى يُصبح لونها مائلًا إلى اللّون الذّهبِي، ومن ثمّ نُخرجها من المِقلاة، يُفضل أنْ نضعها على ورق المَطبَخ أو ورق نشاف حتى يمتص كِمية من زيت القَلِي لنتجنب بقائِه في رقائِق البَطاطس، نرش الملح على هذه الرقائق وتُصبح جاهِزة للتّقديم، نضعهَا في طَبق عند تقديمَها ونضع عليها الشرائح المُقطّعة من البصل الأخضَر ومُكعبات الطّماطم والجّبنة، هُناك إمكانية لإضافة القليل من الكرِيما ذات الطعم الحامِض وذلك يكون حسب الرّغبَة.

أضف تعليق

متداولة الان

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار