طريقة عمل شوربة الطماطم طريقة عمل شوربة

طريقة عمل شوربة

المقادير:

* نصف كيلو جرام من عصير

* ملعقة من معجون الطماطم. 

* نصف كوب من الكريمة الطازجة. 

* بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة. 

* جزرتان مقطعتان إلى قطع صغيرة. 

* 2 عود من الكرفس المقطع.

* 4 أعواد من

* 4 معالق من زيت الزيتون. 

* ملعقتان كبيرتان من كل من: الدقيق، والزبدة. 

* ملح، فلفل أسود -حسب الرغبة-. 

 

 

 

 

طريقة التحضير:

أولًا: إقلي الكرفس والبصل والجزر في وعاء مع ملعقتين من زيت الزيتون، ثم أضيفي عصير الطماطم، ومعجون الطماطم. 

ثانيًا: ضعي الملح والفلفل الأسود وأعواد القرنفل، واتركي المزيج حتى يغلي لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم إرفعيه عن النار واتركيه ليبرد. 

ثانيًا: ضعي المزيج في الخلاط  ثم صفيه في المصفاة. 

ثالثًا: ضعي ملعقتين من الزبدة، وملعقتين من زيت الزيتون في وعاءٍ على النار، ثم ضعي  الدقيق وحمريه حتى يصبح لونه أصفر، ومن ثم أضيفي الشوربة المصفاة إليه، واتركيه حتّى يغلي. 

رابعًا: أضيفي الكريمة الطازجة على وجه الشوربة وقدميها ساخنة.

التالى تعرف على أصل حكاية أكلة "المحشي"

مواضيع متعلقة

فوائد عصير الطماطم

فوائد عصير الطماطم

أضف تعليق

أحدث الاخبار

العموم البريطاني يقرر إرجاع موعد بريكست

العموم البريطاني يقرر إرجاع موعد بريكست

تعرف على فوائد شرب الشاي بالعسل

تعرف على فوائد شرب الشاي بالعسل

الطريق إلى الأولمبياد.. مصر في كأس أمم أفريقيا لكرة اليد

الطريق إلى الأولمبياد.. مصر في كأس أمم أفريقيا لكرة اليد

تشكيل الزمالك.. عودة حامد وساسي.. ومصطفى محمد مهاجمًا أمام المقاولون

تشكيل الزمالك.. عودة حامد وساسي.. ومصطفى محمد مهاجمًا أمام المقاولون

19أكتوبر ... حدث في مثل هذا اليوم

19أكتوبر ... حدث في مثل هذا اليوم

وصفةلتطويل الأظافر

وصفةلتطويل الأظافر

اليوم .. ميناء دمياط تستقبل 7 سفن وتصدر 2000 طن يوريا

اليوم .. ميناء دمياط تستقبل 7 سفن وتصدر 2000 طن يوريا

استخدامات الحلبة لنضارة وجمال البشرة

استخدامات الحلبة لنضارة وجمال البشرة

طريقة عمل كيكة الليمون الاسفنجية

طريقة عمل كيكة الليمون الاسفنجية

خطوات الحصول على بشرة صحية

خطوات الحصول على بشرة صحية

The Orca Group

سعر الدولار