طريقة جديدة لعمل سينامون كيك طريقة جديدة لعمل سينامون كيك

طريقة جديدة لعمل سينامون كيك

المقادير:

  • 3كوب دقيق .
  • كوب زبادى .
  • كوب زيت .
  • كوب لبن للعجن او اكتر حسب الحاجه .
  • 2ملعقة كبيرة سكر ، رشة ملح .
  • ملعقة كبيرة خميرة .
  • ملعقة كبيره بيكنج بودر . 

 

 

 

مقادير الحشوه :

  • 5 ملاعق كبيرة سكر بنى . 
  • 5 ملاعق كبيرة قرفه .
  • ملعقة كبيرة كاكاو بودره (اختيارى) ،زبده لينه او سائله .

الطريقه:

  • تضاف الخميره والبكنج بودر والسكر ورشة الملح للدقيق ونقلب.
  • يضاف للدقيق ويفرك جيدا.
  • يضاف الزبادى ونبدء نعجن ونضيف اللبن حسب الحاجه حتى تصبح عجينه وتترك ف مكان دافى لمده ساعه.
  • تفرد العجينة بالنشابه على سطح مرشوش دقيق على شكل مستطيل وندهن الزبده ونرش عليها خليط القرفه والسكر والكاكاو ونلفها رول.
  • تقطع بالتساوى وترص فى صينيه تغطى وتترك تخمره لمده نص ساعه.
  • تدخل فرن سخن متوسط الحراره لمده 10 لـ 12 دقيقة .

 

التالى تعرف على أصل حكاية أكلة "المحشي"

مواضيع متعلقة

أضف تعليق

أحدث الاخبار

عاجل...  وفاة ٣٠معتمر بالمدينة المنورة

عاجل... وفاة ٣٠معتمر بالمدينة المنورة

The Orca Group

سعر الدولار