كيفية عمل مربى المشمش في المنزل كيفية عمل مربى المشمش في المنزل

كيفية عمل مربى المشمش في المنزل

مكونات :

  • 2 كيلو جرام مشمش طازج
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/2 كيلو جرام سكر

 

 

طريقة تحضير :

  • اغسلي المشمش حتى تتأكدي من أنه أصبح نظيفاتمامًا.
  • اقطعي حبات المشمش من المنتصف، وأزيلي منها البذور.
  • ضعي المشمش في قد، أضيفي له السكر، واتركيه حوالي 6 ساعات بدون أن تلمسيه.
  • ضعي القدر على نار خفيفة، مع التحريك حتى يغلي المشمش، بعدها أضيفي عصير الليمون.
  • أزيلي الرغوة التي تتشكل على السطح، واستمري في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا.
  • إرفعي القدر على النار، واتركي المربى حتى يبرد تمامًا، ثم غطي القدر بقطعة من القماش، وضعيه تحت أشعة الشمس حوالي 7 أيام.
  • اسكبي مربى المشمش في المرطبانات، واحفظيه لحين الأكل.

أضف تعليق

متداولة الان

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار