طريقة مبسطة لعمل الروقاق الطري
المكونات:
- كوب ماء ساخن ساخن مش دافئ .
- ملعقه ملح .
- 4كوب دقيق .
- 3ملاعق زيت .
- ملعقتين نشا .
الطريقه :
- نخلط الماء والملح والدقيق وتعجن جيدا تغطي ويترك ١٠ دقائق
- يقطع ويدهن زيت ويرش بالنشا ويوضع طبقتين فوق بعض ويتر ٥دقائق ويفرد ويخبز ع مقلايه ع نار
- يوضع بقطعه قماش ويغطي
