طريقة عمل شوكليت كيك بالصوص

المقادير :

 كوب ونصف دقيق منخول

كوب و نصف حليب

3 بيض

3/4 كوب كاكاو منخول

120 جرام زبدة مذابة

3/4 كوب سكر

2 ملعقة صغيرة فانيليا

4 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

رشة ملح

مقاديرالصوص:

3 ملعقة كبيرة كاكاو منخول

1 كوب سكر بني

1 كوب حليب ساخن

طريقة تحضير :

ضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، واخلطيها حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي الفانيليا والبيض، وعاودي الخلط مجددا.ً

اخلطي المكونات الجافة سوياً، ثم أضيفيها إلى الخليط السابق بشكل تدريجي مع الحليب واخلطي لتحصلي على خليط ناعم.

ادهني قالب الخبز بالزيت وشعي فيه الدقيق، ثم اسكبي خليط الكيك.

اخبزي الكيك على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

جهزي الصوص، ذوبي السكر البني، ثم أضيفي له الحليب والكاكاو وقلبي جيد حتى يتشكل لديكِ صوص ناعم.

اسكبي الصوص على الكيك وقدميه.