بعض الخطوات البسيطة لعمل "عزومة" ناجحة

تهتم ست البيت على تقديم أفضل ما عندها للضيوف عند قيامها بـ"عزومة" لذلك يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة لتكون مستعدة لذلك اليوم.

1- تجنبي تجربة أطباق جديدة أول مرة تقومين بإعدادها، ويفضل تجربتها بوقت مسبق أو تبديلها بأطباق أخرى مضمونة النجاح.

2- حددي عدد الأفراد لتقدميين الأطباق المناسبة لعددهم، حتى لا تضطرين للقيام أكثر من مرة .

3- نوعي في الأصناف المقدمة لتناسب ذوق كل الضيوف.

4- لا تنسي المقبلات والسلطات التي تزين مائدتك.

5- حضري المشروبات والحلويات من اليوم السابق واحفظيها بالثلاجة.