الباذنجان وقدرتة على حماية الجسم من أمراض خطيرة
يختلف الأشخاص حول حبهم لأكل الباذنجان وطرق طبخة ولكن إذا عرفتوا فوائده ستتغير عدد محبين الباذنجان.
قدرتة على خفض الكولسترول فى الدم و تعزيز عمل القلب وشرايين القلب وإنتظام ضغط الدم ويحافظ على صحة الإنسان وقدرتة على خفض وزن الجسم لانة يعمل على تقليل الشهية.
يحمى الجسم من التعرض للأورام والخلايا السرطانية
ويزيل السموم من الجسم.