طريقة عمل فتة الشاورما بالفراخ
يتميز المطبخ بالأطعمة السريعة والصحية، الذى تقدمها الأم المصرية ونقدم لكم كيفية عمل فتة الدجاج.
مقادير فتة الدجاج:
دجاجة مسلوقه
2 كوب من الأرز
2 ملعقه كبيره من السمنة
مرقة دجاج
عيش شامي مقطع مقلي
صنوبر مقلي
بقدونس مفروم
لوز مقلي
صلصة الفتة
2 فص ثوم
ربع كوب ليمون
ملعقه صغيره كزبره ناشفه
فلفل حار
ملح فلفل
طريقة التحضير:
- سخني السمن و أضيفي إليها مقدار الأرز، وشوحيه قليلاً و أضيفي المرقة "الشوربة"، واتركيه لينضج.
- ضعي الثوم على الليمون،و أضيفي الكزبرة الناشفة والفلفل الحار, والملح، والفلفل حسب الرغبة وقلبيهم جيداً.
- في طبق التقديم ضعي العيش المقلي ثم أضيفي عليه قليل من المرقة ثم الارز.
- ضعي الدجاج المقطع المخلي ثم ضيفي الصلصة وقدميها.
