طريقة تحضير الملوخية بالجمبري طريقة تحضير الملوخية بالجمبري

طريقة تحضير الملوخية بالجمبري

تعتبر الملوخية من الأطباق المفضلة، لذلك نقدم لكم طريقة عمل الملوخية بالجمبرى.

المقادير:-
- ملوخية خضراء أو مجمدة

- جمبري مقشر حجم صغير 

- ثوم مفروم

- كزبرة مطحونة

- صلصة طماطم

- عصير طماطم

- طماطم مبشورة

- سكر

- شوربة جمبري

الطريقة:
- أولا.. الجمبري
نحضر طاسة على النار ونضع ملعقتين من ، ونضيف إليه 3 فصوص من الثوم، ونضيف الجمبري والملح والفلفل حسب الرغبة.

- نقلب الجمبري في الزيت، و نضيف إليه صلصلة والطماطم المبشورة منزوعة القشر، وملعقة صغيرة من السكر، ونستمر في التقليب.

- نضيف عصير طماطم ومرقة الجمبري ونتركه على نار هادئه ليكتمل نضجه.

- ثانياً.. الملوخية
- نحضر حلة على النار ونضع بها الملوخية ثم نضيف إليها المرقة "شوربة الجمبري" تدريجياً إلى أن تصل الملوخية للقوام المطلوب ونستمر بالتقليب ونرفعها فوراً من النار.

- ثالثاً.. "طشة الملوخية":
- نحضر طاسة بها ملعقة زيت، ونضيف ثوم مفروم، وكزبرة ناشفة مفرومة ورشة ملح، ونقلبهم على النار.

- نضيف الطشة إلى الملوخية ورشة ملح ونقلب على النار لمدة أقل من دقيقتين.

نضيف القليل من الجمبري بالصلصة إلى الملوخية والجزء المتبقي من الجمبري يقدم في طبق تقديم منفصل بجانب الملوخية.

معلومات الكاتب

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

مشروبات للتخفيف من أعراض الأنفلونزا

مشروبات للتخفيف من أعراض الأنفلونزا

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

لتناول خميرة البيرة علي الريق فوائد عدة

لتناول خميرة البيرة علي الريق فوائد عدة

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

كيفية استعمال عشب الجنبة

كيفية استعمال عشب الجنبة

فوائد القرفه والقرنفل فى تطويل الشعر

فوائد القرفه والقرنفل فى تطويل الشعر

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

أفضل علاج طبيعي لانخفاض درجة الحرارة

أفضل علاج طبيعي لانخفاض درجة الحرارة

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار