تعرف على عمل البرجر المنزلى

المقادير: نصف كيلو لحمة مفرومة
معلقتين بقسماط ناعم
معلقة صغيرة بيكنج بودر
بيضة
معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
نصف معلقة بهارات لحم
معلقة زيت
ربع معلقة جوزة الطيب
معلقة صغيرة بودرة ثوم
معلقة صغيرة بودرة بصل


طريقة التحضير: جلب وعاء وضيفى إلية المقادير واخلطيهم جيدًا ليصبح عجين متناسق

عمل اللحم على شكل دوائر وقومى بفردها لتاخذ شكل دائرى

جلب مقلاه وضعى فية الزيت واتركية حتى يسخن جيدا

ضعى قطع البرجر فيه وقومى بتقليبه حتى ينضج ويتحمر

قومي بتقطيع الخس والبصل والطماطم وضيفى المايونيز وشرائح الجبن والكاتشب وضيفيهم إلى شندوتش البرجر