كفتة داوود باشا بأسهل طريقة وبأقل وقت
نقدم لكي طريقة صنع كفتة داوود باشا بأسهل طريقة، وفي أقل وقت ممكن.
وإليكم المقادير :
لحم بقر : ٥٠٠غ مفروم، بصل : ٣حبات، بندورة : عصير ٥ حبات، بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة، ملح : نصف ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي نضيف كل من اللحم والتوابل ونضيف كمية البصل نخلطها لنحصل على مزيج متماسك، تبلل اليدين بالماء وتقسم اللحمة وشكليها، في صينية الفرن نضع كرات اللحمة وتخبز حتى تنضج جيدًا.
في وعاء على النار نضع عصير البندورة و كمية البصل المتبقية والقليل من البهار والملح نتركهم على النار حتى الغليان مدة ١٠ دقائق، ثم نضيف عصير البندورة إلى كرات اللحم وتدخل الصينية إلى الفرن مدة ٣٠ دقيقة تقريبًا وتقدم بجانب الأرز.
