خطوات عمل اللانشون في المنزل

اللانشون" من الوجبات التي يفضلها كثير من الأطفال كسندوتش من بين وجبة الإفطار التي يأخذها معه إلى المدرس

لذا نقدم لكم طريقة تحضير اللانشون

المقادير:
2/1 كيلو لحم مفروم.

- 3بيضات.

-كوب دقيق محمر.

-زنجبيل مفروم.

- قرفة ناعمة.

- ثوم مفروم.

-بصل مفروم.

-مكعبات مرقة لحمة.

-بابريكا.

-زيت.

- فلفل أسود.

طريقة التحضير:
-أحضري كبة وضعي فيها نصف كوب زيت وكوب دقيق محمر، و3 بيضات، ومكعبات مرقة بنكهة اللحمة، وملعقة كبيرة من الثوم المفروم، وبصل مفروم.

- ضيفي البابريكا، وملعقة صغيرة من القرفة، وملعقة صغيرة زنجبيل، وفلفل أسود.

- ضعي اللحمة المفرومة على مراحل على المكونات السابقة في الكبة، ثم اخلطيهم جيدا.

- ضيفي إلى الخليط الدقيق المحمر، واخلطيه جيدا في الكبة.

- اسكبي الخليط في كيس حراري، ثم ضعي عليه ورق نايلون وألمونيوم.

- وبعد ذلك في وعاء به مياه يغلي، اسلقي الخليط في المياه لمدة ساعتين، ثم اتركيه يبرد، ثم قطعيه.

- وبذلك يصبح اللانشون جاهز للتقديم، ويمكن إضافة لون طعام أحمر، زيتون، فلفل أسود كنكهات للانشون.