طريقة عمل كيكة إسفنجية
يعتبر الكيك الإسفنجي من أنواع الحلويّات،والتي تتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها، وتقدّم في العادة في العديد من المناسبات السعيدة
المكوّنات
6 بيضات متسوي الحجم
كوب ونصف دقيق
كوب سكر بودره
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانليا
بشر حامض
رشه بسيطه ملح
الخطوات
نضع 6 بيضات مع كوب سكر البودره ورشه ملح وبشر الحامض .
نخفق البيض لمدة اربع دقائق ونضيفه مع المكونات
نخلط الدقيق والبيكنج بودرة والفانليا ونوضع علي خليط البيض بس بالملعقه.
نوضع الخليط في الصنية مدهونة من الزيت و ورشوشة بالدقيق وندخله الفرن المشعله مسبقاً علي درجة حرارة 180 مئويه
لمدة 30 دقيقه وتخرجيها من الفرن.
تقسمى الكيك لنصفين علي اول طبقة وتوضعي الكريمه شانتين وتوضعي الطبقه الثانيه والقلقل من السيراب وتوضع الكريمه وتزينيه علي حسب زوقك
