تعرفي علي طريقة عمل "صوابع زينب"
تشتهر هذه الحلوى فى الشام أكثر وهى تعد من أسهل العجائن التى تصنع فى البيت ويحبها الجميع لطعمها وتقديمها.
المقادير
كوب ونصف دقيق
نصف ملعقة صغيرة خميرة
نصف كوب مياة دافئ
معلقة كبيرة سكر
ربع كوب سمنة
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سميد
طريقة التحضير
توضع المكونات الجافة فى وعاء عميق ويخلطو وبعد ذلك يوضع عليه السمن الدائب ويعجن ليصبح مثل الرمال ويضاف إليه الماء الدافئ ويترك جانباً لمدة ١٥دقيقة لترتاح العجين وبعدها نقوم بتشكيلها.
