تعرف على طريقة عمل لقمة القاضي تعرف على طريقة عمل لقمة القاضي

تعرف على طريقة عمل لقمة القاضي

تعد لقمة القاضي " الزلابية " من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها علي المائدة الرمضانية ، و تتميز بطعمها اللذيذ المقرمش و سهولة التحضير .

 

المقادير :

2 كوب دقيق 

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة نشا

1  ملعقة كبيرة خميرة فورية

رشة ملح

 كوب و نصف ماء دافئ

 


طريقة التحضير : 

فالخلاط نضع المكونات و نخلطهم سوياً ، و من ثم نضع الماء تتدريجياً أثناء الخلط .

نسكب العجين في وعاء عميق و يتم تغطيته و نتركه ساعة حتي يتخمر و بتضاعف حجم العجين .

بعد ساعة نأخد العجين و نشكلها علي شكل كرات صغيرة في مقلاة بها زيت غزير و ساخن نضع العجين حتي يصبح لونها ذهبي .

ملحوظة " بعد وضع العجين بالزيت الساخن يجب خفض درجة الحرارة لتصبح العجين مقرمشة من الخارج و هشة من الداخل " 

بعد أن تتشكل باللون الذهبي نخرجها فوراً من و نضعها في سكر بودرة أو العسل حسب الرغبة " للتزيين " 

معلومات الكاتب

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

مشروبات للتخفيف من أعراض الأنفلونزا

مشروبات للتخفيف من أعراض الأنفلونزا

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

لتناول خميرة البيرة علي الريق فوائد عدة

لتناول خميرة البيرة علي الريق فوائد عدة

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

كيفية استعمال عشب الجنبة

كيفية استعمال عشب الجنبة

فوائد القرفه والقرنفل فى تطويل الشعر

فوائد القرفه والقرنفل فى تطويل الشعر

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

أفضل علاج طبيعي لانخفاض درجة الحرارة

أفضل علاج طبيعي لانخفاض درجة الحرارة

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار