طريقة عمل عصير تمر باللبن
في رمضان نحتاج لبعض المشروبات و العصائر التي ترطب الجسم و خصوصا في فصل الصيف.
المكونات :
كوب تمر منزوع النوى
ثلاثة اكواب لبن بارد
سكر حسب الرغبة
رشة فانيليا
ملعقة كبيرة كاكاو “اختياري”
طريقة التحضير:
نغسل اولا التمر جيدا، ننقع التمر في قليل من اللبن الساخن او الماء الساخن حتى يصبح طريا .
في الخلاط الكهربائي نضع اللبن و السكر و الكاكاو و الفانيليا و نشغله حتى يذوب السكر .
نضيف التمر الطري في الخلاط الكهربائي و نشغله مرة اخرى حتى يذوب التمر.
نصفي العصير ونحتفظ به في الثلاجة حتى يصبح باردا و منعشا .
نصب عصير التمر باللبن في اكواب التقديم و نزينها بقطع من التمر.
