طريقة عمل أصابع زينب بالشومر طريقة عمل أصابع زينب بالشومر

طريقة عمل أصابع زينب بالشومر

الحلويات تعتبر هى شئ أساسى على مائدة الإفطار وتعتبر أصابع زينب من الحلويات الشرقية وذات طعم مميز

المكوّنات 
 
كوب من الدقيق. 
 
نصف كوب من السميد الناعم.
 
 ربع كوب من السمن.
 
 ملعقة صغيرة من اليانسون الناعم.
 
 ملعقة صغيرة من الشومر الناعم.
 
 حبتان من المستكة المطحونة.
 
 ملعقة صغيرة من السمسم.
 
 ملعقة صغيرة من القزحة. 
 
نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
 
 ملعقة كبيرة من حليب البودرة. زيت للقلي.
 
  جاهز، ثقيل وبارد. 
 
 
طريقة التحضير
 
 فى وعاء ضعى الدقيق، والسميد، والسمن، واليانسون، والشومر، والمستكة، والسمسم، والقزحة، والخميرة، والحليب البودرة.
 
 
 سكب الماء تدريجياً بحسب الحاجة  باستمرار للحصول على عجينة طريّة.
 
 ترك العجينة جانباً حنى تختمر مدّة ساعة. 
 
 
تكوير العجينة إلى قطع صغيرة بمقدار ملعقة صغيرة، ثم تمريرها على المصفاة للحصول على شكل أصابع زينب.
 
 
 تسخين كمية من وتركه حتى يسخن قليلاً.
 
 قلي قطع أصابع زينب حتى تصبح ذهبيّة اللون، ثم إخراجها من الزيت ووضعها فوراً في القطر البارد.

معلومات الكاتب

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

مشروبات للتخفيف من أعراض الأنفلونزا

مشروبات للتخفيف من أعراض الأنفلونزا

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

لتناول خميرة البيرة علي الريق فوائد عدة

لتناول خميرة البيرة علي الريق فوائد عدة

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

كيفية استعمال عشب الجنبة

كيفية استعمال عشب الجنبة

فوائد القرفه والقرنفل فى تطويل الشعر

فوائد القرفه والقرنفل فى تطويل الشعر

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

أفضل علاج طبيعي لانخفاض درجة الحرارة

أفضل علاج طبيعي لانخفاض درجة الحرارة

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار