طريقة عمل نجتس الدجاج طريقة عمل نجتس الدجاج

طريقة عمل نجتس الدجاج

تنتشر مطاعم الوجبات السريعة في جميع أنحاء العالم، وتُحضّر هذه المطاعم أنواع متعدّدة من الوجبات التي يُحذّر منها الأطباء بسبب احتوائها على كمّيات كبيرة من السعرات الحرارية لذا نقدم لكم طريقة عمل نجتس الدجاج بطريقة صحية 


 المكوّنات 

نصف كيلوغرام من صدور الدجاج (مفرومة ناعمة في مفرمة اللحمة)

حبّتان صغيرتان من البطاطا المسلوقة والمهروسة.

 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.

 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

 ملعقة صغيرة من الملح.

 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. 

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون

بيضتان متوسّطتا الحجم.

 مقدار من الدقيق لتغليف النجتس.

 مقدار من البقسماط.

 زيت نباتي للقلي.


طريقة التحضير:

 نضع فى وعاء  الدجاج المفروم ونضيف جميع البهارات والثوم المهروس ونعجنها حتى تتوزّع البهارات. 


نضع البطاطا المهروسة للنجتس ونقلّبها جيّداً. 


نغلّف صينيّة واسعة بالنايلون ونسكب خليط الدجاج فوق النايلون ونساوي سطحه كي يصبح مرتّباً.


ثمّ نضع الصينيّة في الفريزر حتى تجمد النجتس لمدة ساعة على الأقل.

نخرج الدجاج من الفريزر ونقطّعه تقسيمه لمربّعات صغيرة أو استخدام القطّاعة الدائريّة لتشكيله. 


نضع الطحين في طبق واسع، ونضع البيض المخفوق في طبق آخر وكذلك البقسماط.

 نغلّف النجتس أولاً بالطحين جيّداً ثمّ نغمسه بالبيض ثمّ أخيراً نغلّف القطع بالبقسماط. 


نسخّن في مقلاة ونقلي حبّات النجتس حتى تتحّر ونقدّمها مع البطاطا المقلية.

معلومات الكاتب

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

مشروبات للتخفيف من أعراض الأنفلونزا

مشروبات للتخفيف من أعراض الأنفلونزا

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

لتناول خميرة البيرة علي الريق فوائد عدة

لتناول خميرة البيرة علي الريق فوائد عدة

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

فوائد البليلة للشعر والبشرة والجسم

كيفية استعمال عشب الجنبة

كيفية استعمال عشب الجنبة

فوائد القرفه والقرنفل فى تطويل الشعر

فوائد القرفه والقرنفل فى تطويل الشعر

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

أفضل علاج طبيعي لانخفاض درجة الحرارة

أفضل علاج طبيعي لانخفاض درجة الحرارة

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار