طريقة الطعمية لضمان جودتها
تشتهر الطعمية كفطور شعبى ويفضلة الأفراد لأنة شهى وترغب الكثير من النساء صناعته بالبيت ليتوفر دائماً به وتجنب التلوث التى من الممكن أن يكون بها ويحبه الأطفال.
المقادير
نصف كيلو فول
كرات
معلقة كمون
معلقة كزبرة
معلقة ملح
معلقة فلفل أسود
5فصوص ثوم مفروم
بصلة متوسطة
طريقة التحضير
نضع الثوم والبصل والكراث على الفول والتوابل وتفرم ناعماً فى خلاط كهربائى ويضاف عليهم ربع كوب ماء و معلقة بيكنج بودر وتدخل الثلاجة لمدة 15دقيقة وتخرج لتبدأ فى التحمير.
