طريقة تحضير الباذنجان المخلل بأسهل طريقة
نقدم لكي طريقة الباذنجان المخلل الذي يعد من المخللات الشهية بجانب الأطباق الرئيسية.
المقادير:
باذنجان، خل، كمون، ليمون، ملح، فلفل، كزبرة ناشفة، ثوم، نعناع ناشف، فلفل حار، زيت.
طريقة التحضير
يحمر الباذنجان في زيت، اخلطي كل المكونات في الكبة جيدا، ثم توضع المكونات على الباذنجان.
