طريقة تحضير كيكة ميموريز

نقدم لكي طريقة تحضير كيكة ميموري. 

المقادير:

600 غرام بسكويت شاي، ما يعادل 6 باكيت، 1 كوب حليب، 3 كوب كريم سائل، 4 ملعقة كبيرة سكر بودرة، ناعم، 1/2 ملعقة صغيره فانيليا. 

طريقة التحضير:

في وعاء تخفق الكريمة والسكر والفانيليا للحصول على كريمة هشة ثم توضع في كيس حلواني، وفي طبق، توضع طبقة من البسكويت ويمسح وجهه بقليل من الحليب لترطيبه ثم توزع طبقة من الكريمة فوقه، توضع طبقة أخرى من البسكويت وأخرى من الكريما، تكرر العملية للحصول على ارتفاع مناسب. 

توضع كمية الكريما المتبقية على سطح وجوانب التورتة ثم يوزع باقي البسكويت على الجوانب وتدخل إلى الثلاجة لمدة ساعتين.

يخرج الطبق من الثلاجة وتقدم تورتة البسكويت باردة.