طريقة عمل غموس الرنجة بمذاق لا يقاوم
تناول الرنجة فى الأعياد والمواسم عادة مصرية قديمة، وهناك من يفضل تناولها فى الأيام العادية، لذلك نقدم لكي طريقة جديدة لتناول الرنجة.
مقادير غموس الرنجة:
2 رنجة فيليه، نصف كوب جبنة كريمية، 2 ملعقة كبيرة ساور كريم، فلفل أسود، ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون للتقديم، خبز محمص مثلثات، خيار، جزر، فلفل ستربس.
طريقة التحضير:
فى الكبة تخلط الرنجة مع ساور كريم وفلفل رومى أحمر وأصفر وجبنة كريمي وتضرب جيدا، تغرف فى طبق التقديم وتزين ببشر ليمون، تقدم مع مثلثات خبز وخيار وجزر وفلفل استربس.
