طريقة تحضير المكرونة بالجمبري والكريمة طريقة تحضير المكرونة بالجمبري والكريمة

طريقة تحضير المكرونة بالجمبري والكريمة

المقادير
نصف كيلو من الجمبري المقشر.
400 جرام من المكرونه اسباجتى
ملعقة ثوم مفروم.
كوب من كريمة الطبخ.
ثمرة فلفل
زيت نباتي.
كوب حليب
2 ملعقة دقيق.
نصف كوب من الجبنه البراميزان.

الطريقة:
• قومي بسلق المكرونه و ضعيها في المصفاه لا تتركي المكرونه في السلق مدة طويله لتكمل سواها مع الصوص.
• إغسلي الجمبري جيداً بالليمون و الخل و من الأفضل تنظيف الظهر و فتحة بالسكين وإزالة أي زوائد.
• تبلي الجمبري بالثوم و الملح.
• سخني طاسه على نار متوسطه و ضعي بها الجمبري و أهم شئ أن يحتفظ الجمبري بالمياه و لا يفقدها أثناء الطهي لأن ذلك يجعل الجمبري ينكمش و يصبح جاف و قلبي معه الفلفل المقطع صغير فهو يعطي نكهه رائعة للطبق.
لتتأكدي من أن الجمبري أكمل سواه ستجدي لونه تغير من الأبيض إلى الوردي.
• في طاسه عميقه أخرى لتحضير الصوص ضعي ملعقتين من النباتي و عليها ملعقتين من الدقيق و تأكدي أن الدقيق ذائب تماماً في الزيت ثم أضيفي الحليب و الكريمة و قلبيه ليصبح سميك ثم أضيفي الجمبري و المكرونه و قلبي المكونات معاً لمدة دقيقه.
• أضيفي الجبن المبشور فوق المكرونه ليسيح مع حرارة الصوص و يعطي نكهه رائعه. قدميها و هي ساخنه و لا تتركيها لتبرد لأنها لو تركت لتبرد سيتجمد الصوص.
• يمكنك إضافة المشروم للجمبري سيعطي نكهه رائعة و قيمة غذائية أكبر و أيضاً إضافة الشبت على وجه الطبق سيعطيه مذاق مميز.

معلومات الكاتب

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

فوائد البطاطا الحلوة فى خسارة الوزن

فوائد البطاطا الحلوة فى خسارة الوزن

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرف علي فوائد قشر الترمس

نصائح عند ارتداء الإكسسوارات

نصائح عند ارتداء الإكسسوارات

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

7 نقاط لأسر قلب زوجك إلى الأبد

7 نقاط لأسر قلب زوجك إلى الأبد

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار