طريقة عمل التونة بوصفات مغذية وموفرة طريقة عمل التونة بوصفات مغذية وموفرة

طريقة عمل التونة بوصفات مغذية وموفرة

نقدم لكي طريقة طريقة عمل التونة للحصول على فوائد التونة الصحية، خاصة أن الجاهزة تكون مليئة بالزيوت وأحيانا تكون منتهية الصلاحية وغير آمنة لتناول.

مكونات عمل التونة:

2 كيلو سمك تونة أو ماكريل، نصف كوب دقيق، ملعقة صغيرة ملح ليمون، 3 ثمرات ليمون، 3 ورقات لورا، ملعقة صغيرة كمون، 3 ملاعق فلفل أسود، كوب زيت، نصف كوب خل، نصف كوب عصير ليمون، كوب من ماء سلق السمك، ملعقة ملح. 

طريقة تحضير التونة: 

قومي بغسل السمك جيدا واقطعيه إلى نصفين وافركيه بالدقيق والملح والليمون واتركيه لمدة 20 دقيقة وبعدها اغسليه، على النار ضعي قدر به ماء واتركيه يغلي وضيفي والفلفل الأسود وشرائح الليمون و الكمون وبعد أن يغلي ضيفي السمك واتركيه يغلي لمدة ساعة، بعد الغليان ارفعي السمك من الماء وضعيه في ماء مثلج لمدة دقيقتين ثم ارفعيه من الماء البارد وأزيلي القشرة من على السمك. 

افتحي السمك وتخلصي من الشوك بداخله ثم ضعيه في وعاء، وفي وعاء أخر إخلطي الخل والزيت والليمون وماء السلق والملح وقلبيهم جيدا، ثم قومي بقطع السمك وضعيها في برطمانات زجاجية وصبي عليها خليط الخل والزيت حتى يغطي التونة واتركيها في الثلاجة.

معلومات الكاتب

أضف تعليق

متداولة الان

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

أضرار إستخدام المسحوق العادى بدلا من الأتوماتيك

فوائد البطاطا الحلوة فى خسارة الوزن

فوائد البطاطا الحلوة فى خسارة الوزن

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

فوائد و أضرار الحمص بالنسبة لجسم الإنسان

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

أسباب تغير لون الفضة وكيفية تنظيفها

تعرف علي فوائد قشر الترمس

تعرف علي فوائد قشر الترمس

نصائح عند ارتداء الإكسسوارات

نصائح عند ارتداء الإكسسوارات

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

تعرفي على كيفية حساب عمر العظام

7 نقاط لأسر قلب زوجك إلى الأبد

7 نقاط لأسر قلب زوجك إلى الأبد

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

الفرق بين البادي ميست والبادي سبلاش والبرفيوم

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

فوائد نشا الذرة لمرضى السكري

اختار مرشحك عن دائرة دمياط

الإستفتاءات السابقة

The Orca Group

سعر الدولار